Ölü koparma, bitkilerin sağlıklı görünümünü ve çiçek üretimini artırmak için önemli bir bakım işlemi olarak öne çıkıyor.Bitkilerde ölü koparma, solmuş çiçek tomurcuğu ve tohum başlarının çıkarılmasıyla gerçekleştirilir.