Okuma süresi: 5 dakika

KOLHRABI ALABAŞ ( ÇOKLU TOHUM ) Nedir? Neden Tercih Etmelisiniz?

Kohlrabi Nedir?

Kohlrabi, Latince adıyla Brassica oleracea var. gongylodes, brokoli, lahana ve diğer turpgiller ile yakın akrabadır. Bu sebzenin kök kısmı, yuvarlak ve sert bir yapıya sahip olup, dışı genellikle yeşil veya mor renktedir. İç kısmı ise beyaz ve sulu bir dokuya sahiptir. Kohlrabi, tarih boyunca özellikle Avrupa’da popüler olmuştur. Orta Çağ döneminde tarımı yaygınlaşmış ve günümüzde dünya genelinde çeşitli mutfaklarda yer almaktadır. Hem görsel estetiği hem de besin değeri yüksek olması, bahçelerde tercih edilme nedenlerinden biridir.

Kohlrabi bitkisi, tam güneş ışığı alan alanlarda en iyi şekilde yetişir. İnce ve güzel yaprakları ile bahçelere zarif bir dokunuş katarken, aynı zamanda toprakta az yer kaplayarak birçok bitki ile uyumlu bir şekilde yetişebilir. Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine de fayda sağlar. Diğer sebzelerle birlikte salatalarda, çorbalarda veya pişirilerek tüketilebilir.

Kültürel Önemi ve Kullanım Alanları

Kohlrabi, hem sağlık açısından faydaları hem de lezzeti ile mutfaklarda sıkça yer bulur. Özellikle salatalarda çiğ olarak, haşlanmış ya da sotelenmiş şekilde yemeklerde tercih edilmektedir. Ayrıca, sebze pürelerinde ve hamur işlerinde de kullanılabilir. Yaz aylarında yetişmesi, taze ve sağlıklı beslenme konusunda önemli bir alternatif sunar.

Megcito’dan En Popüler KOLHRABI ALABAŞ ( ÇOKLU TOHUM ) Çeşitleri

Kohlrabi Alabaş Çeşitleri

Kohlrabi, çeşitli renk ve şekillerde yetiştirilebilmektedir. İşte Megcito’da bulabileceğiniz popüler kohlrabi çeşitleri:

1. **Yeşil Kohlrabi:** Dış yüzeyi yeşil renkte, iç kısmı beyazımsı olan bu çeşit, klasik kohlabi tadını sunar. Genellikle salatalarda kullanılır.

2. **Mor Kohlrabi:** Mor kabuk yapısı ile dikkat çeken bu tür, göz alıcı görünümü ile bahçelerde estetik bir görüntü sağlar. Tadı diğer türlerden daha tatlıdır.

3. **Beyaz Kohlrabi:** Dış yüzeyi beyaz, iç kısmı ise saf beyaz renkte olan bu kohlabi çeşidi, yoğun bir lezzet sunar. Çorba ve yemeklerde sıklıkla tercih edilir.

4. **Bodur Kohlrabi:** Düşük ve geniş yapısı ile bahçelerde az yer kaplar. Daha küçük bir alanı olan bahçeler için idealdir. Genellikle kış aylarında yetiştirilir.

KOLHRABI ALABAŞ ( ÇOKLU TOHUM ) Nasıl Ekilir? Adım Adım Rehber

Kohlrabi Ekim Rehberi

Kohlrabi ekimi için en uygun zaman, ilkbahar ve sonbahar aylarıdır. İşte kohlrabi ekimi adım adım:

1. **Toprak Seçimi:** İyi drene edilmiş, hafif asidik ile nötr pH seviyesine sahip, zengin organik madde içeren toprak tercih edin. Toprağın iyi havalanması, kök gelişimi için oldukça önemlidir.

2. **Tohum Hazırlığı:** Tohumları ekimden önce 24 saat suda bekleterek filizlenme hızını artırabilirsiniz.

3. **Ekim Zamanı:** İlkbahar aylarında (Mart – Nisan) veya sonbaharda (Ağustos – Eylül) ekim yapılabilir. Yaz aylarında sıcak havalarda kohlrabi ekimi önerilmez.

4. **Ekim Derinliği:** Tohumları yaklaşık 1-2 cm derinliğe ekin. Tohum aralığı ise 15-20 cm olmalıdır.

5. **İlk Filizlenme Süreci:** Tohumlar ekildikten sonra 5-10 gün içerisinde filizlenmeye başlayacaktır. Filizler 10-15 cm boylandığında, aralarındaki bitkileri seyreltin. Böylece bitkilerin büyümesi için gerekli alan sağlanmış olur.

KOLHRABI ALABAŞ ( ÇOKLU TOHUM ) Bakımı: Sağlıklı ve Bol Çiçekler İçin İpuçları

Kohlrabi Bakım Rehberi

Kohlrabi bakımı, sağlıklı ve verimli bir gelişim için önemlidir. Aşağıda bakım detaylarını bulabilirsiniz:

1. **Sulama:** Kohlrabi, sürekli nemli toprak ister. Özellikle yaz aylarında haftada en az 2-3 kez sulama yapmalısınız. Toprağın üst kısmının kurumasına izin vermeyin.

2. **Gübreleme:** İlk ekimden itibaren, her ay organik gübre eklemeyi unutmayın. Özellikle nitrojen içeren gübreler, yeşil yaprak gelişimini destekler.

3. **Budama:** Gelişim sırasında sararan yaprakları düzenli olarak budayın. Bu, bitkinin enerji tasarrufu yapmasına ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

4. **Kış Bakımı:** Kış aylarında, bitkileri korumak için üzerlerini örtmeyi unutmayın. Dondan korumak amacıyla streç film ya da örtü kullanabilirsiniz.

5. **pH Dengesi:** Toprağın pH seviyesinin 6-7 arasında olmasına dikkat edin. Düzenli olarak toprak analizi yaptırarak gerekli düzenlemeleri yapın.

KOLHRABI ALABAŞ ( ÇOKLU TOHUM ) Hastalıkları ve Zararlıları ile Mücadele Yöntemleri

Kohlrabi Hastalıkları ve Zararlılar

Kohlrabi bitkisi, bazı hastalıklara ve zararlılara karşı hassastır. İşte sık görülen hastalıklar ve mücadele yöntemleri:

1. **Küf Hastalıkları (Mildiyö):** Beyaz lekeler ile kendini gösterir. Hastalığın yayılmasını önlemek için toprağın havalandırılması ve sıcaklıkların kontrol altında tutulması gerekir.

2. **Yaprak Bitleri:** Bitkilerin yapraklarına zarar verir. Sabunlu su ile püskürtme yaparak zararlılardan kurtulabilirsiniz.

3. **Küçük Beyaz Kelebekler (Cabbage Worm):** Özellikle larva dönemlerinde yapraklarda delik açar. Bitkileri periyodik olarak kontrol ederek, gerektiğinde zararlılarla mücadele edebilirsiniz.

4. **Kök Çürüklüğü:** Aşırı sulama sebebiyle kök çürümeleri görülebilir. Sulama miktarını azaltarak bu sorunun önüne geçebilirsiniz.

KOLHRABI ALABAŞ ( ÇOKLU TOHUM ) hakkında daha fazla ansiklopedik bilgi için Wikipedia sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

İlginizi Çekebilecek Diğer Ürünler

Şebboy Tohumu ( Kokulu Çok Uzun Boylu ) – Mavi Renkli – 10 Tohum

100,00 TLÜrünü İncele

Petunya – Büyük Dev Salkım Sarkıcı – ÇİZGİLİ LİLA ( 5 Tohum )

180,00 TLÜrünü İncele

BİBER DEMRE ( ÇOKLU TOHUM ) – 5 Gram

125,00 TLÜrünü İncele

Gazanya Büyük Çiçekli Karışık Renk – Saksılık 5 Tohum

160,00 TLÜrünü İncele

Lütfen bu alanı boş bırakın

Anketimizi
Doldurmak
İster misin!

Aboneliğinizi onaylamak için gelen veya istenmeyen posta kutunuzu kontrol edin.